2013年02月07日 あのシェフがいらしてくれました! なんと、あのラ・サンテ高橋シェフが円山惣菜に来店してくれました!こんな光栄なことはありません。 1994年に宮の森にお店をオープンされてから、札幌のフランス料理を引っ張って来られた重鎮でございます。オータムフェアでもシェフズキッチンの中心的な存在なのです。 そんな方が来るというので予約のご連絡を頂いた時は直立不動でドキドキでございました。 こんなお花までもらっちゃいました! シェフ!ありがとう御座います! 「ラ・サンテ」さんでなんといってもオススメなのが「足寄石田めん羊牧場のサウスダウン種」。これを丸ごとー頭仕入れてるので、いろんな部位を最高の熟成状態で提供していただけます。 是非一度ご堪能して下さい。 ※ラ・サンテ:札幌市中央区宮の森1条6丁目5―1 011-612-9003 ランチは土日祝のみ12:00~15:00 (L.O.13:30) ディナ― 18:00~22:30 (L.O.21:00) 定休日 毎週水曜日 第二木曜日 ※お忙しいお店なのでご予約のお電話 は営業時間外にオネガイシマス。